【カレーの街 横須賀海軍カレー】
MIKASA CAFEの横須賀海軍カレーは『カレーの街よこすか』の認定店舗です。明治41年発行の「海軍カレー割烹術書」カレイライスの作り方を元に、ビーフをじっくり煮込んでスープを抽出し、小麦粉から炒めた手作りルーを加えさらに煮込むことにより、コクと風味を出しています。当時、日本海軍はイギリス海軍で食べられていたカレーに着目し、日本人に合うようにとろみをつけることにより軍隊食に採用されました。当時のカレーは栄養補給の為の軍隊食でした。栄養のバランスを考慮しサラダ、ミルクをセットにして提供していおります。横須賀海軍カレーをドブ板通り入口ミカサカフェでお召し上がり下さい。横須賀市は1999年に「カレーの街」を宣言し、2015年にはカレー総合研究所が実施した調査では全国ご当地カレー知名度NO1に選ばれました。ミカサカフェで当時のカレーレシピに忠実に作った手作りよこすか海軍カレーを是非お召し上がり下さい。
【海上自衛隊カレー・海自カレー】
横須賀地方隊第41掃海隊配属『掃海艇はつしま』の認定を受けた海上自衛隊カレー『はつしまポークカレー』は掃海艇はつしまの調理員から直接調理指導を受け、海上自衛隊より正式に認定された本物の海上自衛隊カレー(海自カレー)の味です。MIKASA CAFEでは海上自衛隊で使用されているステンレスプレートで提供するセットカレーがイチオシ(単品の海上自衛隊はつしまカレーもあります)。毎週金曜日に海上自衛隊ではカレーを食べています。普段、隊員が艦船内で食べているステンレスプレートスタイルでお召し上がり下さい。
【ヨコスカ NO.1 ホットドック】
オリジナルオールビーフ100%ソーセージに横須賀製鉄所発祥の横須賀ソフトフランスパン（地元では有名です）をドッグパンにたこだわりのホットドック。国内では珍しい90gの大きいビーフソーセージを使用した『ビーフドック』はまさにアメリカのソールフード！トマト、レリッシュ、ザワークラウトをたっぷり挟んだシカゴスタイルのシカゴドックもおすすめ。在日米軍基地が目の前にあるドブ板で是非本場の味ビーフ100%ソーセージホットドックをお楽しみ下さい。
【観光・ロケーション】
よこすか海軍カレーが食べれるミカサカフェは横須賀ドブ板通りの入口に有ります。平成28年4月25日に横須賀市は日本遺産に認定されました。日本遺産認定のまちで日本の近代化を体感してください。海上自衛隊横須賀基地と米軍横須賀基地に停泊している艦船、空母などを見ることが出来る『横須賀軍港巡り』(運が良ければ護衛艦いずも、横須賀を母港としている空母ロナルド・レーガンが見れます)、ヴェルニー公園、記念艦三笠、東京湾唯一の自然島 猿島に近く横須賀の観光スポットを回るのに大変便利です。ドブ板通りはスカジャン、ミリタリーショップ、バーなどが並ぶ個性的な通りです。特にスカジャンは戦後米兵のお土産としてヨコスカドブ板から発祥し、今では海外でも人気が有るブランドとなりました。個人、旅行業者様の35名様までのご予約承ります。
感染症対策として以下のことに取り組んでいます】
◯ 仕切り設置または着席位置の工夫による飛沫防止
◯ レジ等仕切り設置
◯ 混雑時入店制限
◯ マスク等着用
◯ 手洗・手指消毒
◯ 発熱時入店制限
◯ 大皿等での提供を避ける
◯ 客席、設備等消毒
◯ 十分な換気
◯ 支払時キャッシュレスまたはコイントレイ使用
◯ 感染発生状況の情報提供
〇 マスク飲食の推奨
【アクセス】
京急汐入駅から徒歩1分、JR横須賀駅から徒歩10分、ドブ板通り入口、横須賀ダイエーショッパーズプラザ、横須賀芸術劇場前、横須賀軍港巡り近く。
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